Ganz ehrlich – Catering war einer der teuersten Punkte, und ich war geschockt über die Preise pro Person. Deshalb haben wir es anders gemacht: Statt
klassischem Catering haben wir ein Buffet aus verschiedenen selbstgemachten Speisen organisiert. Jeder aus der Familie hat etwas beigesteuert – meine Tante ist z. B. eine fantastische Köchin und hat zwei riesige Schüsseln Pasta gemacht, meine Schwiegermutter hat Salate beigesteuert, wir selbst haben Fleisch vom Metzger geholt und gegrillt. Es war unglaublich lecker, alle Gäste waren begeistert, und es hatte eine familiäre, gemütliche Stimmung. Klar, man muss das gut koordinieren und vorher besprechen, wer was mitbringt – aber es war eine der besten Entscheidungen überhaupt. Kein Standard-Buffet, sondern richtig individuell.
